Nu har vi öppnat igen,
onsdag - söndag från 18.00!!

Pil ner

Välkommen till Surfers i Visby

Surfers i Visby är beläget på Södra Kyrkogatan 1 i Visbys vackra innerstad.
Här erbjuds en unik matupplevelse och en atmosfär som sprudlar utav värme!

Dekoration

Vi har öppet
onsdag-söndag
från 18.00!

Boka bord på
0498 - 21 18 00

”Att kyssas är som att försöka dricka te ur en tesil, man kan aldrig få tillräckligt.”
- Kinesiskt ordspråk

Restaurangen

"Kina är platsen för mat men Sichuan är platsen för smaker.”
Mycket smaker med andra ord!
Ibland starka och bedövande med Sichuanpeppar och vänd mot himlen chili, men också milda, söta, salta och syrliga smaker.
Det sägs att Sichuan har 5000 traditionella rätter. Ett faktum är att det finns 23 bestämda smaker och 56 metoder för matlagning.
Dit vill vi ta er!
Vi vill rekomendera er att äta här på samma sätt som man gör där! Vilket innebär att ni beställer in ett gäng små rätter som man sedan äter tillsammans.
Se menyn

“Om du ger din vän en fisk så blir han mätt för en dag, men om du lär honom att fiska så blir han mätt hela livet.“
- Kinesiskt ordspråk

Den goda maten

Alla rätter 85:-/st

Wonton soppa
Bakat anklår, ankbuljong och judasöra

Bang bang Ji Zi
Ångat kycklingbröst med sås gjord på sesampasta

Mao dou
Hela sojabönor med sichuanpeppar, ingefära och salt

Räkbollar
Räkor, kycklingfärs, ingefära, vitlök

Dan Dan Mian
Bovetenudlar med tahini, chili, sichuanpeppar och fläskfärs

Rättiksallad
Ingefära, risvinäger, koriander, chili och vitlök

Gös
Ångad med chilibönpasta och shitakesvamp

Blåmusslor
Ångade i en sås med svarta jästa bönor och ingefära

Två gånger i panna fläsk
Med chilibönpasta och brytbönor

Revbenspjäll
Kanel- och stjärnanisglaserade

Ingefärsdoftande tofu
På uråldrigt hemligt recept

Kyckling i röd olja
Stark och bedövande

Efter maten

Popcornglass 85:-
Smörpopcorn, spröd knäck, gräddkolasås, våffla

Surfers chokladpudding 55:-
Blodgrapesås och dagens bär

Barnglass 25:-
Vaniljglass med bär (1 kula)

Äppelpaj drink 115:-
Hemligt recept!

Dekoration

Tai Ping Monkey King 32:-

Jade Jasmine Pearls 32:-

Dong Ding Oolong 38:-

Kemun 38:-

Lapsang Souchong 38:-

För den som vill... en hederlig kopp bryggkaffe 25:-

”En kultiverad man bör undvika följande:
Osammanhängande och dumt prat när han är berusad, att lägga tillbaks något på fatet, att hälla vin tillbaka i flaskan, att ta med för många följeslagare utan hänsyn till värden.”

- Shen Chung Ying ”Konsten att förstå”, 1600-talet

Baren

Glas bubbel 115:-

Yummy Pingu 115:-
Blodgrape, bourbon, äpple, socker

Hainan Honey 115:-
Ingefära, gin, citron

Bloody Sichuan 115:-
Tomat, sichuan vodka, ingefära, soja, selleri

Beijing babe 115-
Jordgubb, pisco, gurka

Zai jan 115:-
Chili, mörk rom, ingefära

Jusy Shanghai 115:-
Vattenmelon, vodka, likör

Pinwéi Zi 115:-
Viol, gin, citron

Jasmin pearls 115:-
Jasmin, mörk rom, björnbär

Chengdou Schnaza 115:-
Mango, gin, mynta, ingefära

Nanxing Hé 115:-
Lagavulin, bourbon, flaggpuncsh

Facing heaven 115:-
Stjärnanis, vodka, apelsin

Song pan fruit punch 115:-
Rom, citron, socker och dagens färska frukter

Som Tihngtim 45:-
Alkoholfritt alternativ med dagens färska frukter

Surfers i Visby på Instagram

Surfers på Instagram